Truques de Meninas

Olá, Gurias! Tudo certo com vocês? Comigo sim... Aqui, finalmente esfriou. Agora sim dá para pensar em comidas com cara de inverno e com uma pegada "junina". Continuo em quarentena, então, ter gostosuras em casa é MUITO "necessário" hahahaha e o brigaçoca , famosos brigadeiro de paçoca proporciona exatamente isso: doce e pegada junina. Conheci esse doce durante uma aula de espanhol no ano passado (2019) - cada aluno tinha que fazer um vídeo da receita e levar a sua comida preferida para degustamos enquanto assistíamos aos vídeos. Eis que a Anna Julia, uma das minhas alunas, levou  esse doce. Foi um delírio para a turma inteira. Aliás, confesso que na turma dela tivemos MUITAS receitas boas. Quem sabe aos poucos eu vou reproduzindo cada uma delas!  Como estamos no mês de junho e em ritmo de festas juninas , resolvi colocar em prática a receita do brigadeiro de paçoca  a propósito, sobre o o nome dessa gostosura: hoje descobri que uma amiga lá de Vitória chama de ...

Olá, gurias! tudo em ordem com vocês? Comigo sim...  Final de semana chegou e com ele, a vontade de comer doces rsrsr (quem vê pensa que eu só como doce no final de semana rsrs)...  Ontem dei uma olhada na geladeira e descobri que tinha umas peras pedindo pelo amor de Deus para serem comidas logo. Como da outra vez que deixei para comermos depois acabei jogando fora, dessa vez resolvi fazer logo uma compota :) assim, poderei comê-las a longo prazo (se é que vai sobrar para guardar e comer depois rsrs) Bem, lá fui eu para a cozinha colocar a mão na massa! Bora conferir a receita - que inclusive, pelo que li, pode ser usada para outras frutas! Ingredientes: 6 peras maduras (maduras, não passadas!). 1 xícara (chá) de açúcar  500 ml de água 2 cravos (ou outras especiarias, como anis-estrelado)  1 pitada de sal  Suco de 1 limão  Primeiro descasquei as peras, cortei ao meio e retirei o miolo. Coloquei numa tigela, salpiquei o s...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim! Gurias, há alguns dias marido e eu fizemos umas receitas de doces mais que deliciosas aqui em casa (até rolou foto de uma parte dos ingredientes lá no instagram mas ainda não registrei a receita toda aqui no blog). Tudo começou quando assistimos a um vídeo que está rolando no  Facebook  de uma torta de chocolate com morangos em cima... Viram? Pois então, enquanto fazíamos a tal torta (em breve libero a receita da nossa versão por aqui) resolvi montar umas tortinhas nas forminhas de silicone... Ao retirá-las do forno, resolvi experimentar uma "massinha" antes de colocar as coberturas e recheios. Eis que nesse momento surgiu o cookies mais fácil do mundo (e delicioso), sem ter que passar horas na cozinha batendo e misturando ingredientes... Bora conferir como fizemos o cookies minuto ? Já ensinei por aqui a fazer o cookies tradicional - aquele que a gente compra no mercado, aquele que a gente vê em filmes e seri...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim... Como comentei no Instagram, hoje cedo machuquei minha mão (nada muito grave, um furinho básico com uma faca que resultou em dois pontinhos rsrsr. Mais uns dias e já tiro!). E o marido, para me fazer um "dengo", passou na Joinville a-porter comprar uns  docinhos! Quando cheguei em casa da reunião do colégio, dá uma olhada o que encontro na mesa: bolachas, alfajor e até um pão de mel com desejos de boas melhoras (esse foi o Renan e o Guilherme que mandaram!).  Dessa vez, os docinhos escolhidos foram a "bolacha de chocolate com chocolate" de um produtor local, e o Alfajor que leva o nome da loja, um dos mais novos produtos a fazer parte das delícias.  Sobre essas delícias <3 A bolacha , como sempre, deliciosa. Crocante e o chocolate tem gosto de chocolate. Muito saborosa e super indicada para comer e tomar um bom chimarrão ou café da tarde ;) O alfajor , gurias, sério, para TUDOOO, é muito perfeito! ...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim! Na semana passada, compartilhei no Instagram uma imagem das panquecas doces que estávamos fazendo aqui em casa (aliás, que o marido estava fazendo rsrs e eu comendo) ;) Sabe aquelas panquecas que a gente vê em filme romântico? Que o mocinho prepara no café da manhã da mocinha? Entãooo, essas mesmo! Vamos à receita. Pois é fácil e fica simplesmente deliciosa <3 Ingredientes 1 lata de leite condensado (350ml) 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (de chá)de leite 1 colher (de chá) de essência de baunilha 2 ovos 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (o famoso royal) manteiga para untar a frigideira Modo de preparo Basta colocar TODOS os ingredientes no liquidificador (dos molhados para os secos) e bater tudo até ficar homogêneo ;)  Depois, é só colocar aproximadamente meia concha da mistura numa frigideira pequena (aquelas do tamanho de um pires, são perfeitas) em fogo médio. Para saber se...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim! Domingo  é dia de fazer  sobremesa  ( fácil  e  rápida ) e aproveitar o dia para descansar e conviver com as pessoas que gostamos, não é mesmo?  Aqui em casa, normalmente, é assim. A não ser quando me enrolo com minhas atividades e acabo tendo que trabalhar no domingo (como hoje rsrs).  Foto: boliviachef E aí, quando falta tempo, o negócio é optar por uma sobremesa MUITO fácil e refrescante: gelatina cremosa .  Há algum tempo, fazia uma gelatina similar a essa (" Gelatina deliciosa " tem receita aqui ), só que ela ficava separada em 2 camadas. Essa que faço agora, fica tão cremosa , que parece um mousse . Depois que comecei a fazê-la assim, a que fica em camadas foi "aposentada" rsrs Vamos à receita ;)  Foto: Nestlé Você vai precisar de... 2 gelatinas do mesmo sabor (prefiro as mais cítricas: maracujá e limão são os sabores que até hoje mais gostamos para essa sobremesa ;) ...

Bom dia, gurias! Ontem, postei no Instagram  uma imagem da tortinha de biscoito que faço desde pequena... É uma daquelas receitas que a mãe ensina a gente ainda pequena e a gente nunnnnca mais esquece! Além de prática, gostosa é muito fácil de ser feita ;) Bora conferir! Receita de torta de biscoito de leite Ingredientes Biscoito de leite (usei 1 pacote de biscoito Isabella) Leite condensado Coco ralado Leite frio Modo de preparo Em uma travessa, com tampa, coloquei uma camada de biscoito, um pouco de leite (só para deixar mais úmida) e uma camada de leite condensado. Coloquei uma nova camada de biscoito, e outra de leite condensado. Quando eu percebi que estava na metade da travessa, coloquei coco ralado também. E fiz isso até o final... Na última camada, deixei coberta com leite condensado e coco ralado. Deixei de um dia para o outro na geladeira e ficou pronta! Dá para comer com menos tempo de geladeira (após 3 horas, aproximadamente, já fica com um sabor mui...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim! Apesar de estar com um milhão de vídeos e fotos para postar das minhas férias e dos testes de beleza que fiz, não poderia deixar de postar agora mesmo a receita mais desejada por mim em todos os tempos: bala de goma . Éeee... aquela deliciosa balinha de gelatina, de goma, que eu sou viciada... Sou apaixonada pelas gomas da marca da Fini , em especial as em formato de cobrinha e ursinho...  Como combinei com meus alunos que amanhã levaríamos uma receita (e a comida, lógico) para nossa aula de espanhol, resolvi levar essa de gominhas... E já aproveitar para postá-la por aqui. Acabei não filmando e nem registrando muito o processo, pois fiquei ansiosa e blá, não parei muito para fotos rsrsr Quando repetir a receita, coloco mais cliques! Agora chega de blá, blá blá e vamos para receita! Receita da bala de goma ou bala de gelatina Ingredientes: 2 pacotinhos de gelatina (70g no total) 1 pacotinho de gelatina sem sab...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim, mas antes de falar da receita de hoje, preciso fazer uso desse espaço para expressar dizer que estou triste com as marcas que a chuva do final de semana deixou na região Sul do Brasil, indignada com a pouca precaução e organização que ainda existe em alguns lugares e pensando numa forma de ajudar...  Se tiverem doações de roupas e mantimentos para fazer, ou tempo para doar, entre em contato com o Rotaract Club Manchester de Joinville que em parceria com outras entidades e voluntários estão realizando uma ação de coleta, até dia 13/junho, para auxiliar as famílias que estão precisando nesse momento! "É possível ajudar de três formas: sendo voluntário, levando donativos e coordenando arrecadações em sua empresa, condomínio, escola ou entre amigos e familiares".   LOCAL E HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO Igreja Sagrado Coração de Jesus Rua Inácio Bastos, 308, esquina com Rua São Paulo Segunda-feira, das 14h às 19h Terça a sexta-feira, ...

Olá, Gurias! Tudo em ordem? Comigo sim...  Gurias, há alguns dias tenho percebido que muitas pessoas precisam consumir comidas sem glúten ou ainda, sem lactose. Tenho uma amiga dos velhos tempos, a Luziana Rossi, que tem um espaço para cuidados com o corpo e mente, o Espaço Bem Estar e ela sempre faz receitinhas desse gênero por lá para as amigas e clientes...  Então, pedi a ela que compartilhasse conosco, já que eu não sou uma consumidora assídua dessa linha...  Pedido aceito, eis a primeira receita! Espero que gostem :) Ingredientes 3 xícaras de farinha de quinoa 3 cenouras grandes 4 ovos 2 xícaras de adoçante culinário  1 xícara de óleo de girassol 1 colher de fermento em pó Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e asse! Receita por Luziana Rossi - Espaço Bem Estar Prontinho, é só deliciar :) Bjinhos, bjinhos, Ana Laura

Olá Gurias! Tudo em ordem? Comigo sim... chega de festar e bora voltar às atividades! Apesar de que, no meu caso, pausa na mudança e bora voltar ao trabalho rsrs Sabem que apesar da correria e do trabalho que está dando, estou amando? Aproveitamos que estamos mudando e estamos fazendo "aquela" faxina... doando, jogando fora e guardando só e somente só o que precisamos... resultado? Muita gente felizz rsrs E, para adocicar as atividades, resolvi compartilhar essa receita de mousse que minha mãe me passou... Bora conferir! 3 colheres de sopa do preparo pronto para mousse 125 ml de leite gelado Bata tudo na batedeira por 8 a 10 minutos e leve à geladeira até que fique firme (isso dependerá do quão frio estava o leite e do quão rápido sua geladeira gela... diria que em média 2h). Depois, é só se deliciar! Essa receita rendeu 4 potinhos de sobremesa de 100ml :) perfeito não é?! Abaixo, algumas imagens...  E aí, já conhe...

Olá Gurias, tudo bem? Comigo sim... Como prometido, eis a minha opinião a respeito do chocolate Affetto , que postei no Instagram na semana passada... Affetto  é um "wafer" recheado sabor  avelã , com cobertura de  chocolate ao leite . Custou menos de 4 dinheirinhos a caixinha com três unidades. Ele lembra - e muito - o  Kinder Bueno .  Olha como são parecidos... até as "marquinhas" do chocolate em cima são semelhantes rsrsr Kinder Bueno A forma, a textura, o sabor... o Affetto da Peccin só não é idêntico porque o recheio não é tão cremoso quanto o do kinder ... como aqui está mega calor, deixei na geladeira para conseguir fazer as fotos e comer, então, o recheio acabou parecendo ainda mais durinho do que é... Resultado? Achei o Affetto delicioso e imensamente mais em conta do que o Kinder ... é uma troca que vale a pena ;)  E vocês, já conheciam essa delícia? Conhecem algum outro que faça as vezes do Kinder Bueno? Bjin...

Olá Gurias, tudo em ordem? Comigo sim! Há alguns dias tive a alegria (e o prazer) de experimentar mais uma gulodice: o docinho da vez foi nada menos Reese's, da Hershey's... Reese’s (chocolate recheado com manteiga de amendoim), Hershey´s, 233cal (42,5 g).  Crédito da imagem: Revista Boa Forma Como podem observar é uma deliciosa gulodice gordice  de nada menos do que uma bela camada de chocolate com recheio de paçoca (parece aquela paçoca rosca, sabe?) e cobertura de chocolate... HUmmm... dá água na boca só de lembrar! E para a alegria dos mortais (nós), já descobri que  Reese's, da Hershey's  tem nos grandes mercados (como por exemplo no Big, em Joinville - SC ) e custa em média 3 dinheirinhos uma embalagem com duas sobremesas :) Descoberta essa mais do que perfeita uuufa mesmo , já que o que eu comi foi um mimo recebido! E sim, confesso que me deixou com muiiiita água na boca :) #perfeitoooo  +Hershey's Chocolate World   Simil...