Truques de Meninas

Olá, Gurias! Tudo certo com vocês? Comigo sim! E hoje vim compartilhar uma dica de comida pronta - ok, sei que isso não é a coisa mais certa do mundo, mas às vezes, quando temos preguiça e fome no mesmo pacote, é tãooooo bom ter essas opções, né? Há algumas semanas, enquanto estávamos largados no sofá, bateu aquela fome. Mas a preguiça de fazer algo gostoso também era grande. Juntamos forças e fomos ao mercado. Entre uma gôndola e outra, me deparei com essas batatas recheadas, da Voitila , prontas para aquecer no micro-ondas. É lógico que a fome e a preguiça falaram mais alto do que qualquer outra coisa. E eis que a surpresa foi tão boa que já repetimos a compra e resolvi contar por aqui hehehe Sobre as batatas: nada de diferente. Uma batata grande, com recheio e assada. Ao colocar por 8min no micro-ondas, tens uma batata quentinha, saborosa e pronta para o consumo.  Imagem meramente ilustrativa, ok? Perdi as fotos que fiz das minhas... O resultado final d...

Olá, gurias! Tudo certo com vocês? Comigo sim! Gurias, aqui em casa somos apaixonados por comer comida na hora do jantar. Aliás, esse é um hábito que não conseguimos mais abrir mão. Mas é lógico que a criatividade nem sempre é nossa amiga e volte e meia a preguiça bate... Há alguns dias, lembrei que amamos batata e a tal da " batata rosti " que tem em alguns restaurantes aqui em Joinville. E pensei, por que não tento fazer em casa? Lá fui eu em busca de uma receita e colocar a mão na massa. Ou melhor, na batata rsrs Ingredientes:  Usamos 3 batatas. Escolhemos a mesma quantidade de quando fazemos purê. O meu "cálculo de padeiro" é: em média, uma batata que enche a minha mão e mais metade, por pessoa. Escolhi os recheios e temperos e reservei.  Modo de preparo: Ralei a batata. Em seguida, coloquei ela em cima de uma pano com os temperos de nossa preferência e misturei bem. Em seguida, fechei o pano como se fosse fazer uma trouxa e torci. A...

Olá, Gurias! Tudo certo com vocês? Comigo sim... Mais alguém aqui faz parte do time da preguiça de feriado e fica sempre em busca de uma comida rápida, gostosa e prática (conseguindo deixar um pouco de lado a pergunta tãooooo frequente ultimamente: "- mas é saudável?!")? Aqui em casa  não fazemos frituras, tiramos as gordurinhas das carnes, quase não comemos "porcarias" em geral... mas também não somos escravos do "mundo saudável". Então, consumimos massas, pizzas, condimentos, comidas que não são orgânicas e também, por que não, comidas prontas. E nesse caso, quando vamos consumir algo que é declaradamente um produto que não deve ser consumido com frequência, escolhemos algo que seja realmente saboroso (dentro do possível para comidas desse tipo, lógico! - Afinal, é sabido que não dá para comparar massa caseira com macarrão de pacotinho!). Há algum tempo descobrimos essa delícia que são os macarrões da " F.I.R.M.A. Italia " (F...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim... Terça-feira é uma dia mega corrido para mim, pois ministro aulas pela manhã e logo após o almoço também. Então, o tempo para fazer o almoço é relativamente curto... Logo, andei descobrindo algumas "manhas" e aos poucos, vou compartilhando por aqui ;) A dica de hoje é como preparar frango sem descongelar , já que nem sempre é possível ter a carne fresca ou ainda, nem sempre lembramos de tirar 14 horas antes e deixar descongelando dentro da geladeira...  Bora conferir! Ingredientes 1 cebola grande 1kg de sobrecoxas congeladas (as simples, nada de temperada ou algo assim)  Temperos a gosto (gosto de colocar uma colher de chá de sal  e pimenta num potinho, misturar bem e depois colocar sobre o frango. Somado a isso, um tablete de caldo de legumes ou uma colher de café de açafrão da terra). Os temperos eu dou ma variada, conforme a vontade e o que tem disponível no dia ;) 1 ou 2 tomates Opcional: legumes...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim...  Uma das únicas comidas fritas que amamos, é o famoso "bolinho de arroz". No entanto, como moramos em apartamento e não suportamos o cheiro da fritura, sem falar que não é nada saudável, o jeito é inovar e fazer o tal bolinho assado.  Isso mesmo! Bolinho de arroz assado. Se fica bom? É lógico que não fica tão saboroso quanto o frito rsrsr Mas ficou muito bom. Lembra uma "torta salgada" ;) Então, para quem gosta de inovar, comer assados e não jogar nadica de restinhos de comida fora, essa receitinha é nota 10!. Sem contar que é fácil e rápida para ser feita.  Bora conferir! Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1/2 xícara de leite; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de queijo ralado (coloquei um pouco mais do que isso, para o gostinho ficar mais acentuado);  8 colheres (sopa) aproximadamente de farinha de trigo (acrescentei conforme a necessidade. a receita fica cremosa); Tempero verde Sal ...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim... Como sabem, estou em viagem com o marido... aliás, fazendo uma viagem que há tempos desejava: praticando meu espanhol e ainda por cima, vendo amigos e conhecendo lugares magníficos: estamos em Santiago - Chile.  Como a ideia é passear muito e gastar pouco, a busca por gastar pouco já começou no aeroporto - que tem fama (e de fato é) de ter as comidas mais caras do universo... A regra de fato é essa: aeroporto = gastar muito para comer pouco. No entanto, como há algum tempo escutei falar da implementação de restaurantes mais populares, e como tínhamos tempo, fomos em busca deles. Em Curitiba, nossa primeira parada, encontramos o Rapidin , uma lanchonete que serve lanches saborosos a um valor decente. Para vocês terem uma ideia, gastamos menos de 15 reais para nós dois! Comemos um misto quente (cada um), tomei um café com leite (grande, estilo caneca) e o marido uma latinha de suco. O mesmo lanche, em outra lanchonete do ae...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim ;) Essa semana fiz um bolo   de milho verde e fubá (na segunda-feira) e adorei! Como receita aprovada , é receita compartilhada... resolvi postar a queridinha por aqui! Espero que gostem!  A receita de hoje é de bolo de milho (em lata) feito TODINHO no liquidificador ( ok, e no forno para assar, né? ). Além de ficar molhadinho e com gostinho de comida "da roça" é muito rápido e prático para ser feito! Bora conferir! Ingredientes: 3 ovos 1 lata de milho verde (aqui em casa usamos só o cozido a vapor, mas acho que com o normal também dá certo). Agora, você usará a lata de milho como medida para os próximos ingredientes... 1 lata de leite  1 lata de fubá 3/4 da lata de óleo 1/2 pacote de coco ralado Bata  todos os ingredientes no liquidificador. Quando a massa estiver homogênea, acrescente 2 colheres (de sopa) de fermento químico e misture com uma espátula.  Coloque a massa numa forma u...

Olá Gurias! Tudo em ordem?Comigo sim... Sábadãooo, preguiça, vontade de não fazer nada né? Pois é, mas o almoço temm que sair!!! Ahaha e se você, assim como eu morrrre de preguiça e não deixou nada pronto, dá só uma olhada nesse vídeo ! A indicação foi do Cheff Rezende , quer já sabe o quanto gosto de receitas práticas ! Eitaaaa receita mais do que perfeita para ter colada na porta da geladeira :)  Bora separar os ingredientes para assistir o vídeo do Macarrão de forno com massa seca :) Você precisará de: 250 g de macarrão sem cozinhar – penne, rigatone ou parafuso; 2 pacotinhos de molho de tomate pronto; lombo canadense a gosto; 70 g de azeitona fatiada; 1 cebola picadinha; 70 g de linguiça calabresa; queijo minas a gosto. E agora, bora ver o vídeo do Chef Renato Lobato OKkkk, agora não poderão dizer que não dá certo! Nós já fizemos (simmm, eu fiquei dizendo pro Chef Rezende de que isso era uma furada, que não daria certo e blá, blá, blá....

Olá Amadas! Junto com o término das férias, veio a correria ... e lá vou eu mais uma vez em busca de comidas práticas.  A descoberta da semana foi uma algo que achei de extrema preguiça (mas táaaaaaa) panqueca pronta , só faltando rechear! Ahahaha chega ser cômico né?! Quando minha mãe ler isso ela vai ficar de cabelos em pé e dizer: "menina, não foi isso que lhe ensinei" ahahaha e eu direi... manhêeeee, a praticidade está aí para ser usada! ahahaha Bem, se você não sabe o que fazer de janta hoje , vem comigo conferir essa dica, pois essa Panqueca é uma ótima (e prática) ideia! Vamos à resenha do produto! Comprei por menos de 5 dinheirinhos, é saborosa - tem gosto de massa caseira - e basta acrescentar o recheio/molho, levar ao micro-ondas por 60 segundos e uhuhul rango pronto !!! Ok, aí vocês dirão: Ana, mas o molho dá meeega trabalho! E eu respondo... não, não! É só usar a caixinha de molho 4 queijos que já falei sobre ela aqui , e acrescentar fra...

Oi Amadas!  Na preguiça enorme de fazer uma comidinha? Então, essa semana quando aliei preguiça com vontade de comer nhoque , descobri essa massa caseira (e prontaaa) "Da Nona" ... custou menos de 5 dinheirinhos e é simplesmente deliciosa! Ninguém diz que comprei resfriada rsrsr  Além do nhoque de batata , descobri também o molho de 4 queijos da Elegê (outra descoberta mais que perfeita!) É só abrir e usar... e o melhor, também não tem gosto de comida pronta :) Bem, para dar um gostinho a mais, usei o molho calabresa da Fugini (também gosto desse!)... eeeee tharammm: misturei um pouco de cada um desses molhos, coloquei o nhoque de batata na travessa, levei tudo ao micro-ondas por 3 minutinhos... resultado: almoço delicioso e sem trabalho! Detalhe: o molho da Elegê e o nhoque de batata , renderam duas porções dessas :)  E vocês Amadas, também têm uma dica para uma receitinha rápida e com gostinho de comida caseira? Beijinhos, beijinhos, An...

Olá Amadas, Final de semana chegando ao fim... e eu vim aqui postar o almoço delicioso (e prático) de hoje :)  No domingo, para curtir a ressaca de sábado, nada melhor do que um almoço bemmm rapidinho (e saboroso) para não dar trabalho e o corpinho continuar feliz :) Então, a pedida da vez foi a famosa Costelinha com molho barbecue - a la Outback :) e não Amadas, não fomo ao Outback e nem pedimos comida de lá rsrsr ... nós simplesmente descobrimos o produto mágico abaixo :) Sim Amadas, vem TUDO pronto! É só aquecer no forno, por 30 min, envolta no papel alumínio e tharammm uma refeição deliciosa :) Compramos a nossa no mercado mesmo, e custou menos de 30 dinheirinhos - mega barato né? Sem falar que é meeega macia e saborosa. Se não contar, ninguém diz que é "comida pronta" :) Bemm, agora que já deixei todo mundo com água na boca, bora curtir meu livro... :) Aliás, não sei se já comentei por aqui, mas costumo fazer anotações e considerações das minhas leituras no m...

Buenas Amadas!!! Ontem na ideia de fazer o vídeo acabei ficando com meeega sono e apaguei. Mas prometo postá-lo (s) durante esse finds ;) Agora, bateu aquela fome (e a preguiça não foi embora) entãooo, bora preparar um "rango" rápido. Mas, fora as comidas prontas, congeladas, como fazer uma comida rápida e que me deixe fortinha? Eu descobri!!! Como ultimamente tenho feito muitas comidas (de preguiçoso) de micro-ondas, descobri uma linha de arroz que é perfeitaaa ;) E sim Amores, ARROZ... mas não arroz branco. Eis a linha "mágica" de arroz (risotos) Tio João . O último que fiz e (ameiii) foi "à parmigiana". Que ficou mega saboroso, rápido (15 minutinhos) no MICRO-ONDAS e ainda por cima, com precinho acessível (menos de 7 dinheirinhos). Então amadas,  Nada de desculpas para não comer lanche ;) Beijinhos, beijinhos e até mais tarde :)

Pois é meninas, hoje foi um daqueles dias que a gente tira para fazer delícias na cozinha. Dentre as que fiz está o bolinho de arroz que minha sogra me ensinou! Bora pra receita! Ingredientes: 2 xic. De arroz cozido Aprox. 1 xic. De farinho de trigo 2 colheres de sopa de cheiro verde Presunto e queijo picadinho (o quanto preferir) 1colher de cafe de fermento em po. Misture tudo ate ficar uma pasta homogenea e que dê para fazer "bolinhas". Frite em óleo quente ate dourar. Obs.: a farinha deve ser colocado o necessario para a mistura ficar homogênea. Pode ser batido no liquidificador, desde que se tenha o cuidado para nao desmanchar totalmente os grãos de arroz. É isso meninas, Bjs