Truques de Meninas

Olá, Gurias! Tudo em ordem? Comigo sim... aqui em Joinville foi um domingo chuvoso. Resultado? Muito artesanato e comida caseira! O namorido preparou o risoto que tanto gosto (aquele com arroz arbório, que já postei aqui). E eu, depois de algumas horas de ponto cruz e testes com as minhas canetinhas, resolvi fazer uma geleia de ameixa preta.  Como compramos a máquina de fazer pão há pouco tempo, ainda estamos testando as receitas que dizem (segundo o livro de receitas e outras usuárias da máquina) que dão certo. A receita da vez foi a geleia. Confesso que não gostei do resultado. Apesar de ser rápido e a gente não precisar fazer praticamente nada (apenas colocar os ingredientes na máquina e ligá-la) infelizmente a fruta não se desmancha por inteiro, o que acaba não deixando a geleia com a textura que deveria ter. Pelo menos foi isso o que aconteceu com a minha receita. Quem sabe com frutas mais macias (como o morango, framboesa, etc.) ou ainda, bem maduras, acabe dando cer...

Olá Gurias, tudo em ordem? Comigo sim... véspera de feriado e (só para variar) estamos cozinhando! rsrsr Como vocês já sabem, meu namorido e eu somos dois comilões, magros de ruim rsrs. Há alguns dias chegou a nossa máquina de pão (conhecida também como panificadora em casa ) desde então, temos feito quase que uma receita por dia. A meta é criar todas as guloseimas que a bonita promete rsrs Começamos com o pão de batata da Fleischmann (que ficou perfeito! ) , depois fizemos uma massa de pizza e também uma broa ... Até agora, a receita vencedora, e que hoje já está saindo um "repeteco" foi a massa de  Pizza Pan (aquela da propaganda da pizza hut , lembram-se? Se não sabe do que estou falando, vale o clique aqui ... só não reclame que ficou com água na boca rsrsr) A receita que usamos, foi a massa de pizza tradicional para máquina de fazer pão, apenas demos alguns toques pessoais rsrs ... Confira! Massa de pizza pan para máquina de pão (750g) Ingr...