Truques de Meninas

Olá, gurias! Tudo certo com vocês? Comigo sim... aqui, continuamos em isolamento social (quarentena) e, a princípio, as aulas presenciais deverão voltar em setembro. Até lá, continuo dando aulas e cursos on-line. Confesso que até respirei mais tranquila, quando li que não voltaríamos agora. Quem trabalha com aluno, certamente me entente (sabe bem como são os hábitos de higiene e cuidados dos adolescentes rsrs)...  Agora, se tem uma coisa que coloquei para jogo nessa quarentena, foi experimentar receitas na cozinha ahahhaha não tô sozinha nessa, né? Aqui saiu de tudo um pouco, mas a receita mais repetida foi essa, do bolo de banana simples , caseiro, fofinho e que rende bons e saborosos 20 pedaços. É uma daquelas receitas para fazer em família! Eis que gostamos tanto, que ficou decidido que tinha que vir para cá - apesar de não ter nada demais, é só uma receita caseira, daquelas típicas da casa da vó, mãe, tia, madrinha... Vamos à tão desejado passo a passo de como fazer bolo de ban...

Olá, Gurias! Tudo em ordem com vocês? Comigo sim... Gurias, em dezembro do ano passado passamos uns dias na casa da minha sogra... e, como sempre, ela fez umas gostosuras! Entre as comidas deliciosas estava uma bolo "misterioso" que comemos no café da tarde... quando a minha sogra me pediu para adivinhar do que era o bolo, chutei tudo quanto é opção - e não acertei, lógico. Quando é que eu imaginaria que daria para fazer bolo de arroz cru...  Eis que já me aligeirei e pedi a receita! Diferente do meu marido, que odeia compartilhar os detalhes das suas receitas, antes de eu vir embora minha sogra me entregou um papel manuscrito com os todos os detalhes de como preparar o delicioso, leve e saboroso bolo de arroz. Uebaa!!! Há alguns dias fiz a receita pela primeira vez, ainda com uns pezinhos atrás, já que não sou muito habilidosa na cozinha e foi sucesso (em casa e no trabalho do marido!). Eis que hoje repeti a dose... Uma publicação compartilhada por Ana...

Olá, gurias! Tudo em ordem com vocês? Comigo sim... Gurias, hoje a vontade de comer um bolo de banana com calda bateu forte... quando era pequena minha mãe sempre fazia esse bolo - descobri hoje que ele é conhecido como "bolo invertido" - eu eu achava o máximo o sabor e a aparência.  Eis que tinhas umas bananas bem maduras aqui em casa zanzando pela cozinha e eu resolvi colocar a mão na massa e ver se daria certo. E não é que deu? Então, bora compartilhar a receita! Ingredientes! bananas para forrar a forma (eu fatiei em rodelinhas, 4 bananas. Usei 3 e meia para forrar e o que restou, coloquei na massa); 1/2 banana amassada para colocar na massa - usei aproximadamente umas duas colheres de servir arroz  de banana amassada (foi no "olhômetro"!);  uma forma com açúcar caramelizado (coloquei 5 colheres de sopa de açúcar, deixei derreter, coloquei 5 colheres de sopa de água fervente, misturei, e prontinho, deu certo!) 2 ovos 2 xícaras de açúcar ...

Olá, gurias! Tudo em ordem? Comigo sim ;) Essa semana fiz um bolo   de milho verde e fubá (na segunda-feira) e adorei! Como receita aprovada , é receita compartilhada... resolvi postar a queridinha por aqui! Espero que gostem!  A receita de hoje é de bolo de milho (em lata) feito TODINHO no liquidificador ( ok, e no forno para assar, né? ). Além de ficar molhadinho e com gostinho de comida "da roça" é muito rápido e prático para ser feito! Bora conferir! Ingredientes: 3 ovos 1 lata de milho verde (aqui em casa usamos só o cozido a vapor, mas acho que com o normal também dá certo). Agora, você usará a lata de milho como medida para os próximos ingredientes... 1 lata de leite  1 lata de fubá 3/4 da lata de óleo 1/2 pacote de coco ralado Bata  todos os ingredientes no liquidificador. Quando a massa estiver homogênea, acrescente 2 colheres (de sopa) de fermento químico e misture com uma espátula.  Coloque a massa numa forma u...

Bom diaaa!!! Quer coisa melhor do que acordar e sentir cheirinho de café e bolo de chocolate com calda??? Pois é, aqui em casa hoje foi bem assim! Na semana passada tive a melhor ideia do mundo: comprei o bolo para micro da Oetker  (sim, com um pé atrás, já que normalmente ficam secos e duros). Hoje tomei coragem e fiz! Eeee... prim prin plim! Bolo delicioso e menos de 10 minutos tudo! É isso mesmo, levo mais tempo para comer do que para fazer!rsrsrs Bem amore, aí vai a fotinha do bolo perfeito para quem odeia esperar o bolo assar porque morre de ansiedade antes de ficar pronto... e vocês, já experimentaram alguma dessas massas de bolo para micro? Vou nessa, mais tarde posto as aquisições de esmalte sem cheiro que fiz nesse finds! Beijinhos, beijinhos, Ana Loira