Olá, gurias! Tudo em ordem? Aproveitaram bastante o carnaval? Aqui em casa não temos o costume de sair para a folia, então, aproveitamos para descansar, colocar a fofoca em dia com uma amiga que veio passar uns dias por aqui e dar uma geral no cantinho da bagunça rsrsr Em breve, teremos novidades das mudanças no lar e aí postarei por aqui.
Agora que o feriado passou, e o ano finalmente "começou" (não poderia deixar de fazer piada com essa realidade brasileira, apesar de achar trágica! rsrsr), é hora de colocar os cuidados alimentares em dia também.
Bora conferir!
Primeiro selecionei um maço de couve-folha bem verdinho e fresco. Lavei bem (deixo de molho na água com um pouco de vinagre de álcool ou ainda, já vi a opção de usar o spray para lavar saladas e frutas)...
Em seguida, bato TODAS as folhas no liquidificador, com um pouco de água, apenas para auxiliar o processo (em média, meio copo com água para todas as folhas juntas).
Feito isso, coloco em forminas de silicone e levo ao freezer. Deixo lá até congelar bem. Assim que congeladas, retiro-as das forminhas e guardo-as num saquinho para congelar alimentos (gosto de usar as embalagens tipo "ziploc").
Prontinho! Agora, quando for fazer o suco verde, é só pegar quatro pedrinhas dessas e misturar com as demais "frescuras" do dia... ops, frutas do dia ;)
E não, suco de couve-folha não é coisa só para quem quer emagrecer. Aliás, tomei por anos e anos, em jejum, e colaborou MUITO para acabar de uma vez com a anemia que eu tinha ;) Confesso que não é delicioso, mas vale cada gotinha engolida ;)
Agora, algumas ideias de frutas para misturar com essas pedrinhas de couve que andei "garimpando" pela internet ;)
Agora que o feriado passou, e o ano finalmente "começou" (não poderia deixar de fazer piada com essa realidade brasileira, apesar de achar trágica! rsrsr), é hora de colocar os cuidados alimentares em dia também.
Como prometido há algum tempo, mostrarei como preparo a couve folha para ter sempre a mão o suquinho saudável ;)
Bora conferir!
Primeiro selecionei um maço de couve-folha bem verdinho e fresco. Lavei bem (deixo de molho na água com um pouco de vinagre de álcool ou ainda, já vi a opção de usar o spray para lavar saladas e frutas)...
Feito isso, coloco em forminas de silicone e levo ao freezer. Deixo lá até congelar bem. Assim que congeladas, retiro-as das forminhas e guardo-as num saquinho para congelar alimentos (gosto de usar as embalagens tipo "ziploc").
Prontinho! Agora, quando for fazer o suco verde, é só pegar quatro pedrinhas dessas e misturar com as demais "frescuras" do dia... ops, frutas do dia ;)
E não, suco de couve-folha não é coisa só para quem quer emagrecer. Aliás, tomei por anos e anos, em jejum, e colaborou MUITO para acabar de uma vez com a anemia que eu tinha ;) Confesso que não é delicioso, mas vale cada gotinha engolida ;)
Agora, algumas ideias de frutas para misturar com essas pedrinhas de couve que andei "garimpando" pela internet ;)
Sucos Funcionais
(Fonte)
| Couve e água de coco | Laranja Cenoura |
| - 2 a 3 pedras de gelo de couve | - 1 laranja |
| - 200 ml de água de coco | - 1 cenoura pequena |
| - hortelã ou gengibre a gosto | - 5 gelinhos de couve (ou uma folha) |
| - 1 colher de sobremesa de mel orgânico | |
| Abacaxi, hortelã kiwi | Morango Limão |
| - 3 fatias de abacaxi congelado* | - 10-12 morangos congelados* |
| - 1 kiwi picadinho | - 1/2 banana congelada* |
| -3-4 folhinhas de hortelã | - 1 limão siciliano |
| - 200 ml de água de coco | - 200 ml de água de coco |
Toda vez que tomei o famoso suco de couve, optei por tomá-lo "purinho" mesmo. É questão de hábito! Para quem tem dificuldade, misturar com uma fruta pode ser uma boa saída ;)
E vocês, têm algum suco que já faz parta da #comidasaudavel do cotidiano?
Bjinhos, bjinhos,
Ana Laura
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